Kiirgustüüpi toidukülmutuskuivati

Sciendz-SG kasutab infrapunakiirguse paneele, mille temperatuurivahemik on -50 kraadini +80 kraadini (± 1 astme stabiilsus), tagades homogeense soojuse jaotuse kõigi tootekihtide vahel . see välistab 1% -ga soojusradiendid, mis on vähem kui o-or-torusid, mis on preoteerivad torude ja soojuse ja soojust. Kaotus .

Kasutades R448A ultra-madala GWP külmutusagensi (GWP=1, 273) ja Danfossi kompressoreid, vähendab süsteem energiatarbimist 30% võrreldes tavapäraste juhtivuspõhiste külmutamiskuivatetega, vastavusse EL F-GAS-i reguleerimisega ja süsinikupiiri reguleerimise mehhanismiga (CBAM)...

Õlivaba turbomolekulaarse pumba ja juurte rektoriga varustatud Sciendz-SG saavutab lõpliku vaakumi 2 . 6 PA, kiirendades sublimatsioonitsüklit 40% võrra, säilitades jäägi niiskuse alla 1,5%.

OPC-UA-protokollidega integreeritud kuivati ​​toetab reaalajas andmevahetust SCADA/MES Systems'iga, võimaldades ennustavat hooldust ja vähendades seisakuid 25%-ga võrra suure läbilaskevõimega rajatiste jaoks, mis toodavad külmkuivatatud kohvi või taimepõhiseid valke .

Toidutaseme roostevabast terasest kamber ja CIP/SIP (CLEAN-IN-Place/Sterilize-in-Place) võimalused vastavad ISO 22000 ja EL 2023/1114 Toidukontaktide materjalide eeskirjadele, mis on kriitilised orgaaniliste ja allergeenivabade tootesarjade jaoks .

Sciendz-FFD kasutab ülitõhusa infrapunaseadmetega temperatuuride vahemikku 30-kraadise kuni 120 kraadi (± 1 kraadi stabiilsus), tagades ühtlase soojuse jaotuse füüsilise kontaktideta . See välistab toote deformatsiooni õrnades esemetes nagu söödavad lilled või õhutud suupisted, mis on saavutatud vähem kui 98% ja võrdselt 0 {8% 8%.

R515B külmutusagensi (GWP=299) ja Bitzeri kompressorite toiteallikaks vähendab süsteem energiatarbimist 35% võrreldes tavapäraste juhtivuspõhiste mudelitega, mis vastab EL F-GAS-i reguleerimisele (EL 2024/590) ja ettevõtte jätkusuutlikkuse teavitamine direktiivi (CSRD).}..

Kuiva kruvi vaakumpumba ja molekulaarse sõelatehnoloogiaga, saavutab Sciendz-FFD vaakumtaseme 20 PA, kiirendades sublimatsiooni 45% ja tagades jääk niiskuse, mis on vähem või võrdne 1 . 2% -kriitiline farmatseutiliste ja bioaktiivsete ainete jaoks.

Masinaõppe algoritmidega integreeritud kuivati ​​reguleerib autonoomselt küttekõveraid, mis põhinevad reaalajas toodete niiskuse andmete põhjal, vähendades tsükli aega 20% võrra ja minimeerides inimlikke veaid suure mahuga toimingutes nagu külmutatud kohv või taimepõhine lihatootmine .

Elektropolifitseeritud roostevabast terasest kamber ja automatiseeritud SIP (steriliseerimise) süsteem vastab EHEDG-le ja EL 2023/1782 standarditele, tagades orgaaniliste ja allergeenivabade sertifikaatide järgimise .